ত্বীন ফল খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন

আকৃতিতে এই ফলটি কাক ডুমুরের চেয়েও একটু বড়। এই ফলটি অনেকেরই পছন্দের তালিকায়। কারণ এই ফলটি খেতে খুবই মিষ্টি। এছাড়াও এই ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ। এই ফলের প্রায় ৮০০ প্রজাতি রয়েছে।

ডুমুরের চেয়েও আকারে বড় এই ফলটি ত্বীন ফল নামে পরিচিত। এই এ ফলের গাছটির চারা মধ্যপ্রাচ্য থেকে আমদানি হয়ে থাকে বাংলাদেশে। চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে দেশেও এখন হচ্ছে বাণিজ্যিক চারা উৎপাদন। ভালো চারা তৈরি করার জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে গুটিকলম পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে চারা গুলো যেমন ভালো হয় তেমনি ফলও ভালো ধরে।

ত্বীন ফলের বীজ থেকে ভালো চারা না হওয়ার কারণে এই পদ্ধতি ব্যবহার করে থাকে। থেকে আমদানি হলেও এখন ত্বীন ফলের চারা গাজীপুরের শ্রীপুরে পাওয়া যায়। এছাড়া দেশের বাইরে এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে এবং অস্ট্রেলিয়ায় এর চারা পাওয়া যায়।

অনেকে প্রশ্ন করেন ত্বীন ফলের দাম এবং গাছের দাম নিয়ে। এই পোষ্টের মাধ্যমে আমরা ফলের দাম এবং গাছের দাম নিয়ে আলোচনা করব।

ত্বীন ফল বেশির ভাগ দেশের বাইরে থেকে আমদানি হয়ে আসে। সে ক্ষেত্রে এর আন্তর্জাতিক বাজার মূল্য দাঁড়ায় প্রতি ১ কেজিতে ১২০০ থেকে ১৫০০ টাকা এবং ৫০০ গ্রামের জন্য খরচ হয় ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা। কিন্তু বাংলাদেশে যারা এ ফল চাষ করে তারা প্রতি কেজিতে দাম নেয় ১০০০ হাজার টাকা এবং ৫০০ গ্রামে নেয় ৫০০ টাকা।

জায়গা বা ফলের ভিত্তিতে ত্বীন ফলের গাছের দাম আলাদা আলাদা হয়ে থাকে। যেমন

ফলের বীজ থেকে যে চারা তৈরি হয় সেগুলো থেকে গাছ এবং ফলন ভালো হয় না। ফলন ভালো পাওয়ার জন্য এবং মাতৃগুণ সম্পন্ন চারা উৎপাদন করার জন্য গুটিকলম পদ্ধতি ব্যবহার করতে হয়। গুটি কলম থেকে চারা তৈরি করে সেটি চাষ করলে চার থেকে পাঁচ মাসের মধ্যে ফল পাওয়া যায়। টবের মধ্যেও এই ত্বীন ফলের গাছ চাষ করা যায়। তবে এক বছর বা তার কিছু সময় পর এর মাটি কিছুটা পরিবর্তন করতে হয়।

আমাদের প্রিয় নবী হযরত মুহাম্মদ (সাঃ) যে দুটি ফল পছন্দ করতেন তার মধ্যে একটি হল ত্বীন ফল। এই ফলের নামে কুরআনে সুস্পষ্ট ভাবে উল্লেখ আছে এবং কুরআনে ১১৪ টি সূরার মধ্যে ৯৫ তম সুরা এটি। সূরা ত্বিনের প্রথম আয়াতে যে দুটি ফলের কথা উল্লেখ আছে সে দুটি ফল হল ত্বীন ও জয়তুন। এটি আমাদের প্রিয় নবী হযরত মুহাম্মদ (সাঃ) এর খুবই পছন্দের একটি ফল ছিল। এই দুটি ফলের গাছকে মোবারক গাছ হিসেবে আখ্যা দেয়া হয়েছিল।

ত্বীন ফল হচ্ছে অত্যন্ত বরকতময় একটি ফল। এই ফলে আল্লাহর অসংখ্য নিয়ামত রয়েছে এবং এ ফলের নামে আল্লাহ তায়ালা সূরা নাযিল করেছেন। আমাদের মহানবী (সাঃ) এই ফলটি অনেক পছন্দ করতেন। আপনারা যদি না খেয়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই এটি খেয়ে দেখবেন এটি খেতে খুব সুস্বাদু একটি ফল।

প্রিয় পাঠক আপনার যদি এই পোস্টটি পড়ে ভালো লাগে এবং উপকৃত হন তাহলে আপনি আপনার বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয় স্বজনদের সাথে শেয়ার করুন।